1 pan de campo
Queso cremoso
Queso tipo casancrem
Queso rallado
Cebolla de verdeo
Condimentos varios
Cortar una tapita superior del pan, tener en cuenta que después va a servir de tapa. Sacar la miga, hacerlo con cuidado para que no se rompan las paredes, se puede dejar algo de miga también.
Cortar el queso cremoso en cubos pequeños, cortar la cebolla de verdeo bien chiquita también y mezclar los dos con el queso casancrem y el rallado. Poner todo adentro del pan de campo, tapar con la tapita que cortamos anteriormente y llevarlo al horno hasta que el queso se derrita y antes que se queme el pan. Sacar del horno, llevar a la mesa y comer el relleno con el mismo pan que se va cortando.
Para esto se pueden usar las variedades de queso que se prefieran. Tener en cuenta que si el queso es muy duro se debe derretir antes de ponerlo en el pan y llevarlo al horno, sino se corre el riesgo de que se queme el pan esperando que se derrita el queso.
Se recomienda comer con vino tinto.
Ambiente: 6 amigos/as, armar una mesa en el piso, sentados en almohadones y con velas. Una vez finalizado el banquete, recostarse suavemente (no se aconseja acostarte totalmente) y encender el cigarrillo que guste.
